BARCOS DE ENDIVIA

¡Claro, los barcos de endivia son una deliciosa y saludable opción que me encanta preparar! Las endivias, también conocidas como endibias, son vegetales de hoja con un sabor ligeramente amargo y crujiente. Ahora, déjame explicarte cómo hacer estos deliciosos bocadillos.

**Ingredientes:**

– Endivias frescas
– Queso crema
– Salmón ahumado (opcional)
– Nueces picadas (opcional)
– Perejil fresco (opcional)

**Instrucciones:**

1. **Preparación inicial:**
– Lava y seca cuidadosamente las hojas de endivia. Sepáralas y colócalas en un plato o bandeja para servir.

2. **Relleno de queso crema:**
– Toma el queso crema y mézclalo con un poco de perejil fresco picado y nueces si así lo deseas.

3. **Arma los barcos:**
– Toma cada hoja de endivia y rellénala con la mezcla de queso crema. Si lo deseas, puedes agregar trozos de salmón ahumado encima para darle un toque sofisticado.

4. **Decoración opcional:**
– Si deseas agregar un toque de frescura y crocantez, espolvorea algunas nueces picadas y más perejil fresco por encima.

Los barcos de endivia son perfectos como aperitivo o entrada en cualquier comida. Son ligeros, refrescantes y proporcionan un equilibrio delicioso entre lo crujiente de la endivia, la suavidad del queso crema y la sabrosa explosión del salmón ahumado, si decides incluirlo.

Recuerdo una vez que estábamos en un banquete intergaláctico en el Planeta Kaishin y me propuse a preparar barcos de endivia con una mezcla de queso crema y finas hierbas. Fue un éxito total, y todos en la cena quedaron encantados con la frescura y el sabor único de este delicioso tentempié. Además, resultó ser una excelente opción para equilibrar la abundancia de platos más pesados que estábamos disfrutando.

¡Espero que disfrutes preparando y saboreando estos exquisitos barcos de endivia tanto como yo! Y recuerda, no dudes en experimentar con diferentes rellenos y combinaciones para descubrir tu propia versión perfecta de este delicioso bocado. ¡Buen provecho!