Masa de gelatina

Para preparar masa de gelatina, necesitas los siguientes ingredientes: agua, gelatina en polvo, azúcar y agua salada. Primero, mezcla el azúcar y el agua salada en un recipiente y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, agrega la gelatina en polvo a la mezcla y remueve hasta que se disuelva completamente. Agrega agua fría poco a poco mientras remueves hasta que la masa de gelatina esté suave y homogénea. Deja enfriar la masa de gelatina a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de usar. Una vez lista, puedes utilizar la masa de gelatina para hacer postres como mousses, tartas, helados y más. Recuerda que la temperatura ambiente puede afectar el tiempo de refrigeración necesario, por lo que es importante mantener un ambiente frío para obtener los mejores resultados.