Hamburguesas de pavo con salsa de Arándano

Para preparar unas deliciosas hamburguesas de pavo con salsa de arándano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes para las hamburguesas de pavo:
– 500g de carne molida de pavo
– 1 huevo
– Pan rallado
– Cebolla picada
– Ajo picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para cocinar

Ingredientes para la salsa de arándano:
– 1 taza de arándanos frescos o congelados
– 1/4 taza de azúcar
– 1/4 taza de agua
– Jugo de limón

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida de pavo, el huevo, el pan rallado, la cebolla y el ajo picados. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Forma hamburguesas con la mezcla.

2. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna segura de 74°C.

3. Mientras las hamburguesas se cocinan, puedes preparar la salsa de arándano. En una cacerola, combina los arándanos, el azúcar, el agua y el jugo de limón. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos estén blandos y la mezcla se espese ligeramente.

4. Cuando las hamburguesas estén listas, sírvelas con la salsa de arándano por encima o como aderezo.

¡Disfruta de estas jugosas hamburguesas de pavo con la deliciosa y agridulce salsa de arándano!