Bizcocho con kiwi Zespri Green, espolvoreado con azúcar

Suena delicioso. Para hacer un bizcocho con kiwi Zespri Green espolvoreado con azúcar, puedes seguir esta receta:

Ingredientes:

– Kiwis Zespri Green (pelados y cortados en rodajas finas)
– Harina de trigo
– Azúcar
– Huevos
– Mantequilla derretida
– Polvo de hornear
– Azúcar glass (para espolvorear)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.

2. Espolvorea el fondo del molde con azúcar y coloca las rodajas de kiwi Zespri Green sobre el azúcar, cubriendo el fondo del molde.

3. En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.

4. Agrega la mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar, y continúa batiendo.

5. Incorpora la harina y el polvo de hornear a la mezcla, y revuelve hasta que esté bien combinado.

6. Vierte la mezcla sobre las rodajas de kiwi en el molde.

7. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

8. Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho durante unos minutos, luego desmóldalo con cuidado.

9. Espolvorea el bizcocho con azúcar glass antes de servir para darle un toque final.

Este bizcocho de kiwi Zespri Green es una manera deliciosa de disfrutar de esta deliciosa fruta en un postre horneado. ¡Espero que disfrutes de este delicioso bizcocho!