GELATINA DE FRESA Y YOGURT

Para preparar gelatina de fresa y yogur, necesitas los siguientes ingredientes:

* 200 gr * 200 gramos de fresas frescas

* 1/2 taza de azúcar

* 1/2 taza de agua

* 1 cucharadita de gelatina

* 1/2 taza de yogur natural

* 1/4 taza de agua

* Hielo

Pasos para preparar la gelatina de fresa y yogur:

1. L 1. Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños.

2. En una cacerola, combina las fresas cortadas, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que las fresas estén suaves y el azúcar se haya disuelto.

3. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla el yogur y el agua.

4. Agrega la mezcla de yogur y agua a la cacerola con las fresas. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos hasta que la mezcla comience a hervir.

5. Reduce el fuego a bajo y cocina durante otros 5 minutos hasta que la gelatina se disuelva por completo.

6. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la mezcla de gelatina de fresa y yogur durante unos 5 minutos.

7. En un recipiente hermético, agrega la mezcla de gelatina de fresa y yogur y remueve hasta que se forme una masa suave.

8. Refrigera la gelatina durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.

9. Una vez que la gelatina esté firme, sacúdelos y sirve en platos individuales. Si lo deseas, puedes decorar con más fresas frescas o hojas de menta.

Disfruta de tu deliciosa gelatina de fresa y yogur.