Aderezo de Arándanos para Ensaladas

Preparar un aderezo de arándanos para ensaladas es una forma deliciosa de darle un toque fresco y afrutado a tus platillos. Aquí te comparto mi receta favorita para que puedas disfrutar de este aderezo en tus ensaladas.

**Ingredientes:**

– 1 taza de arándanos frescos
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharadita de mostaza Dijon
– Sal y pimienta al gusto

**Instrucciones:**

1. **Preparación de los arándanos:**
– En una licuadora, agrega los arándanos y mézclalos hasta obtener una consistencia suave.

2. **Mezcla de ingredientes:**
– Añade el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel y la mostaza Dijon a la licuadora con los arándanos. Licúa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

3. **Saborización:**
– Agrega sal y pimienta al gusto, y vuelve a mezclar para asegurarte de que el aderezo tenga el equilibrio perfecto de sabores.

4. **Refrigeración y Servir:**
– Vierte el aderezo en un frasco o recipiente hermético y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

**Consejo extra:**
Puedes ajustar la cantidad de miel y la acidez del vinagre balsámico según tus preferencias personales. Si te gusta un aderezo más dulce, agrega un poco más de miel, y si prefieres un toque más ácido, aumenta la cantidad de vinagre.

Recuerdo una vez que estábamos celebrando la fiesta de cumpleaños de Gohan, y preparé una ensalada especial con este aderezo de arándanos. A todos les encantó el contraste entre la frescura de los arándanos y la suavidad del aderezo, ¡fue un verdadero éxito!

Este aderezo de arándanos es perfecto para ensaladas verdes, añadiendo un toque de dulzura y un sabor único que seguramente sorprenderá a tus comensales. Además, ¡los arándanos están llenos de antioxidantes y nutrientes que hacen que esta ensalada sea no solo deliciosa, sino también saludable!

Espero que disfrutes preparando y probando este refrescante aderezo de arándanos. ¡Que lo disfrutes al máximo!